De que lado do mundo você vai brindar? Trina prepara experiência sobre a Linha do Equador

Escolher uma cerveja pelo estilo é comum. No novo projeto da Trina, em Macapá, a decisão ganhará um componente geográfico: o lado do mundo em que o visitante pretende se servir.

A marca prepara seu retorno ao Marco Zero do Equador com uma estação de autosserviço organizada a partir da linha que divide os hemisférios Norte e Sul. Segundo a empresa, a divisão atravessa o salão e será incorporada à disposição das cervejas.

De um lado estarão as Cervejas Boreais, em referência ao Norte. Do outro, as cervejas associadas ao Hemisfério Sul. Sobre a linha, o projeto prevê a Cerveja Equatorial. A data de abertura ainda não foi anunciada.

A experiência faz parte da nova Trina Coffee Beer. Além do autosserviço, a operação terá um brew pub, com a produção de parte das cervejas dentro do próprio espaço de consumo.

O modelo de autonomia já foi utilizado pela marca. Em 2019, o cliente fazia um cadastro, adicionava créditos e recebia um cartão para escolher a cerveja e servir a quantidade desejada. O histórico de consumo podia ser acompanhado pelo aplicativo.

Na retomada, a intenção é combinar essa liberdade à localização. O visitante poderá experimentar estilos enquanto conhece a proposta de uma estação dividida entre os hemisférios.

O café é a outra novidade. Anunciado pela Trina como o primeiro do Amapá, o Coffee Lab será dedicado a testar grãos, torras, blends, moagem e extração. A água terá perfis personalizados para as receitas.

O idealizador é Marcelo Fiel, fundador da Trina, mestre cervejeiro, enólogo, sommelier de cervejas e vinhos e profissional com formação em torra de café. Segundo o material do projeto, as receitas aprovadas serão registradas para execução pelos equipamentos.

O consumidor escolherá o café em uma tela, e os grãos serão moídos no momento do pedido. A tecnologia deverá coordenar dosagem e preparo, seguindo as definições do laboratório.

No retorno ao Marco Zero, a Trina pretende fazer da geografia algo além do cenário. A linha que orienta a fotografia do visitante também orientará sua próxima escolha na estação. As imagens fornecidas pela marca são ilustrativas do projeto.